2021.12.14
実需者向け産地見学会を行いました
2021年11月15日(月)~17日(水)大船渡市越喜来地区にある
(株)リアスターファームにて、岩手県菓子工業組合様のご協力のもと、
菓子製造業等の実需者の皆様を対象に、三陸の自然条件や栽培環境で育まれる
夏イチゴ3品種(さんりく星苺)をご紹介しながら交流する機会を設けました。
当日は、3品種の食べ比べを行いながら、
国内における夏イチゴ市場環境と現状を踏まえた、
当該夏イチゴの優位性や品質保持への取組等について
お話をさせていただきました。
参加された皆様からは、「栽培方法について学べた」
「今までイチゴの事を知らなかったことに気づいた。
商品づくりについてイメージが膨らんだ」等の感想が寄せられました。
また11月18日付けの東海新報には、この時の内容が記事として掲載されております。
この産地見学会について、次回の日程は
2022年2月下旬から3月上旬を予定しております。
2022年春~夏に向けた自社の商品企画開発等にお役立ていただけたら幸いです。